Arbūzi ir jāklausās, bet melones - jāosta
Palielināt attēluArbūzi mēdz būt lielāki un mazāki, gaiši un tumši zaļi. Augstas kvalitātes arbūziem ir pareiza forma, tie nav šķībi un tiem nav iedobumu. Nekad nepērciet arbūzu, ja pamanāt mizā mīkstu bojājumu, pat ja tas ir niecīgs. Izvēloties pirkumu, izmantojiet sen pārbaudīto paņēmienu: pielieciet ausi pie arbūza un paklaudziniet. Ja skaņa ir dobja, arbūzs ir gatavs.
Laba arbūza mīkstums ir spilgti sarkans un pataustot - elastīgs.
Ja gribat nopirkt gatavu un gardu meloni, uzticieties savai ožai. Nogatavojusies un garšīga melone ir tikai tad, kad smaržo saldi, un tās smarža ir niansēm bagāta. Jāosta tas melones gals, kas pretējs kātiņam. Vidū uzlieciet pirkstu un viegli piespiediet - mizai vajadzētu nedaudz padoties. Un tad ieelpojiet aromātu! Nepērciet melones, kas ir ieplaisājušas un kurām ir plankumi. Neder tās, kuru miza zaudējusi elastību, kuras iepelējušas vai tām ir kādi citi bojājumi. Dažreiz pietiek ar nelielu tumšu plankumiņu, lai secinātu, ka melone vidū jau ir sabojājusies un rūgta.
Melones novāc tad, kad tās ir nogatavojušās, tāpēc neceriet, ka, nopirkot negatavu meloni, sagaidīsiet tās nogatavošanos. Viena no pazīmēm, kas liecina, ka melone novākta negatava, ir tās saplēstais kātiņš.
Tomēr vislabākais un drošākais veids kā nopirkt pašu labāko arbūzu vai meloni, ir augļa nogaršošana.
Ziņas
Jaunākie komentāri