Trešdiena, 12.02.2025 13:18
Karlīna, Līna
Trešdiena, 15. janvāris, 2025 17:37

Viens, divi un gatavs! 5 idejas ātrām un gardām vakariņām

OgreNet
Viens, divi un gatavs! 5 idejas ātrām un gardām vakariņām
Foto: Unsplash.com
Trešdiena, 15. janvāris, 2025 17:37

Viens, divi un gatavs! 5 idejas ātrām un gardām vakariņām

OgreNet

Kad ikdienas steigā laika gatavošanai ir maz, tas nenozīmē, ka jāatvadās no gardas un skaisti pasniegtas vakara maltītes. Lūk, 5 idejas, kas apvieno ātrumu un vienkāršību ar izsmalcinātību un burvīgu garšu.

1. Vistas fileja ar dārzeņiem

  • Sastāvdaļas: vistas fileja, kartupeļi, burkāni, cukini, olīveļļa, garšvielas.

  • Pagatavošana:

    1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.

    2. Dārzeņus sagriez gabaliņos, vistas fileju – strēmelēs.

    3. Liek visu uz cepamās pannas, apsmidzina ar olīveļļu, pievieno garšvielas.

    4. Cep 25–30 minūtes.

2. Pasta ar kūpinātu lasi, citronu un rukolu

  • Sastāvdaļas: spageti vai cita veida makaroni, kūpināts lasis, citrons, rukola, rīvēts siers, olīvīeļļa.

  • Pagatavošana:

    1. Uzvāra makaronus.

    2. Tikmēr sagriež kūpināto lasi, sarīvē citrona miziņu.

    3. Makaroniem pievieno mazliet olīveļļas.

    4. Pievieno kūpināto lasi, rukolu, citrona miziņu un rīvēto sieru.

    5. Pasniedz svaigu un siltu.

3. Pildīta franču omlete

  • Sastāvdaļas: olas, piens, siers, šampinjoni, spināti, tomāti.

  • Pagatavošana:

    1. Sakuļ olas ar nedaudz piena.

    2. Uzkarsē pannu, pievieno olu masu un gatavo, līdz tā ir daļēji sarecējusi.

    3. Pa virsu uzklāj pildījumu (dārzeņus, šampinjonus un sieru), saloka omleti uz pusēm.

    4. Turpina gatavot uz lēnas uguns, līdz siers izkūst.

4. Tortiljas ar vistu un avokado

  • Sastāvdaļas: tortiljas, vārīta vistas gaļa, avokado, krēmsiers, lapu salāti.

  • Pagatavošana:

    1. Uzsmērē tortiljai krēmsieru.

    2. Pievieno sagrieztu vistas gaļu, avokado un lapu salātus.

    3. Satin rullīšus, sagriež uz pusēm vai mazākos gabalos.

5. Eksotiski mango salāti

  • Sastāvdaļas: mango, avokado, vistas fileja, sarkanais sīpols, koriandrs, laims.

  • Pagatavošana:

    1. Mango un avokado sagriez kubiņos, pievieno sarkano sīpolu (gredzenos) un koriandru.

    2. Vistas fileju apcep uz pannas, pievieno garšvielas.

    3. Sajauc visu kopā, pievieno laima sulu un apmaisa.